Apr 10, 2006

Toscana

最近空閒時間很少,很多休閒娛樂都不能做。還好有美食給我加油打氣。今天感謝林老闆提供免費Sherwood(西華)Toscana下午茶招待ㄧ份,讓我享受了應該很優雅但是我吃的很盡興的英式下午茶。 大家口耳相傳Toscana是吃氣氛的,其實並不是餐點不可口,而是對照起價錢NTD 450+ Tip10%,每個人都會有如此感慨。靠近窗邊是溫室花房的建築,但是位子已經被預訂了,向來不喜歡在陰暗的低方吃東西,大概是昏黃的燈光會讓我想睡覺吧,哈~內部的擺設頗有中西合璧的美感,讓我想起民初的上海風。
[先來盤小點心]
本來以為是巧克力炸彈,有點擔心會被半球的實心巧克力球打敗。但是切開後證明我錯了,西華的點心要是這樣的話那也就敗了他的招牌。裡面是鬆軟浸泡Rum的蛋糕。
[給特別的金箔巧克力來張特寫] [段面秀]
[鹹食]
接下來是桌邊服務的鹹食類。小巧精緻的食物,說實在家裡不會這樣搞,哪來那麼多時間阿?本來以為三角型疊成的cheese片裡夾的是常見的火腿類,但是再次證明我又錯了,裡面是燻鮭魚片,這樣夾著吃有令人驚喜的口感。
[燻鮭魚與起司]
接下來送上松露巧克力,很神奇的裡面居然有佛手柑的香味,淡淡的中和了巧克力的甜膩。
[伯爵松露巧克力?]
神奇的無花果粒也變成食材了,在右下角的蛋糕上,有蜜過的無花果。 吃到後來,我的胃也只能留下最後一點位子給廚師現場裝盤的"花式"提拉米蘇。 ㄜ~好飽,甜了嘴,樂了心。