Sep 3, 2007

Mr. Baoz

晚上開車子奔馳在高速公路上,一個又一個路標飛逝而過,路邊的T霸大型看板,遠方的燈火,彷彿又回到美國買菜回家的夜晚。同樣的,飛奔在大陸、馬來西亞、新加坡、甚至於非洲的公路,也會有相同的感覺。當全世界都向所謂的科技文明方向發展時,若要能脫穎而出,就必須在同中求異,而守住特有的文化,加上創意後將其發揮將會是無可取代的。
話說,我向來對包子麵食類的產品沒多大興趣,拜看牙所賜,老是到石牌站附近閑晃。店家前面大牌長龍的景象馬上就吸引我的注意。啥?Mr. Baoz? Orz我知道是什麼,Baoz這單字我沒學過耶?湊近一看原來是賣包子的。當下心裡覺得包子能玩出啥花樣,一個包子要30有沒有搞錯?平常吃慣一個12的包子,翻漲兩倍會不會太暴利了。不過正所謂好奇心殺死一隻貓,於是便買了一盒回家,想說無論如何怎麼貴,拿孝敬爹娘當藉口安慰自己就不會捨不得買。一拎回家,打開時大家驚呼聲不斷,沒想到包子也可以變成這副德性。首先包裝就精美的像蛋糕餐盒,至於內餡的口味就更有趣了,比方說有宜蘭三星蔥墨魚捲、牛肉包、糖醋魚、五更腸旺等鹹食口味,還有雪花系列的甜餡口味。本來還有些擔心熱菜包在裡頭吃起來會很噁心,但其實口感不俗。一邊吃一邊看著五顏六色的包子就覺得十分的賞心悅目,雙色的包子是用加入不同食材的麵團一起下去混出來的。回家老媽問起多少價錢,我本來還支吾其詞。老媽聽完報價後,反而出乎意料的說那也不比Mr. Donuts貴,那他反而比較喜歡包子先生。是阿,我真是矛盾,甜圈圈捨得買,包子卻下不了手?老闆據說先前從事西點麵包的製作,將創意發揮在傳統的包子上,到也顯的獨樹一格。但是台灣消費者喜新厭舊,老闆可要想辦法抓住消費的心才能長久經營,或許成為未來台灣特色的一部份而不是歷史。
[上排依次為牛肉包、糖醋魚、三星蔥墨魚捲,下排一為巧克力]
[點餐櫃檯]
[熱呼呼的包子出爐了]
[老媽要我再追加兩大盒]
[寬敞的二樓用餐區,不過似乎大家帶走比較多耶]